先日新しいラーメン屋ができたので
いつものごとく味を知るために行ってみました。
新規オープンなのに空席だらけで、外の窓は汚く、店内はAMラジオ、
店員さんはスープはこぼしますし、餃子を注文してもお皿が無い、4組連続でレジにて金額が倍くらいの誤請求をされていました。
空席なのに注文してからテーブルに届くまで大げさに言うても15分はかかっています。
店のﾄﾞｱについてある耳障りな鈴がドアが開くたびになる。
（自動ﾄﾞｱの関知範囲が広く店員がテーブル付近を通るたびにすずが鳴る。）
カレーハウスCoCo壱番屋
吉野家 （牛丼）
等は お客様に到着するまでの時間を
徹底しています。何分待たせるとお客様のお気持ちを害するか、そこからイライラになり
細かい事が気になってきます。
味は別としてそういう接客に凄く教育されています。
で ラーメン店で到着した時、
｢大変お待たせ致しました｣との 言葉も無く、
「はい どうぞ」のみでした。
私が良く行く 中華料理専門店は3人くらいでやっておられて こじんまり系です。
違う日にその店に行くと、毎回 「大変お待たせ致しました」と ホールの方は
言うておられました。
上記のラーメン店での対応があってから気にするようになりました。
当店もサービス業です。お客様にマナーでも喜んで頂ければ
なりません。我流で人の振り見て我が振り直せではないですが日々勉強です。
話は飛びましたが、
二人で 同じものを注文して、頭で計算して
金額通り持って行きましたら 店員はみんなで
話しをしていました。こちらを見てもらえないので
少し大きな声で呼びました。
清算後 こちらの思っている金額とだいぶん違いました。
え？ 外税？表記なの？とか
思って 店員に聞きますと、内税ですと・・・。
違いますよね？と聞くと
え？と 感じ。
で これとこれを足すと この金額になるのですが？と
聞くと､レジが先ほどからこのボタンを押すと違うところが押されるとか 説明しだしました。
そんな理由はこちらには関係ないです。
とにかく 4組連続で間違っているのだから
手で計算するなり、他の対応を考えるなり
すればいいのでは？と思いまして、
おつりを返してもらいました。
その際も 申し訳ございませんの 一言もなく、
「これで いいのやろ？」
「あってるやろ？」
と言われました。
その店は 二度と行くことはないです。
北川工務店は 宣伝をしていないので
口コミが大事です。一人一人のお客様を
大事にまた紹介を頂けるような仕事をしなければなりません。
こういうラーメン屋が不況時代にできてしまうのが
残念です。
最終的に味ですが、まずくは無かったですが
美味しくも無かったです。
残念ですが帰りには
「いつ潰れるだろうね！？」
と そんな話題でもちきりでした。
食べ物屋は
「あ～美味しかった 満足 満足 又行こう！なぁ！」
ですよね。
今日は 久々の休みです。
連休明けの図面を書いて、倉庫整理をして
普段出来ないことを行うつもりをしております。
